田庄台烧鸡-本溪田庄台烧鸡-伊迪清真胡家烧鸡

用毛刷蘸取糖液（白糖加水煮成或用蜜糖加水稀释，田庄台烧鸡，按1∶4比例配成）均匀地刷在鸡体表面。然后把鸡体放到烧热的油锅中炸制3～5min，待鸡体呈金黄透红的颜色后立即捞出，沥干油。

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