好吃东北烧鸡-东北烧鸡-伊迪清真精益---

取20克麦芽糖饴置于碗中，将阴干的鸡表面均匀的刷上糖饴，注意边边角角的地方都要刷到，如果没有糖饴，可用8克蜂蜜加12克水调匀后代替，但相应的在下一步卤煮的时候要加入4克左右的糖；

锅内倒油，大火烧至七成热时，改小火，下入鸡，炸至通体金黄，家里有直身吊锅的，用那个炸比用炒锅炸要好，因为油更深，可以将鸡全部淹入油中浸炸，这样表皮上色更均匀，象我这样用炒锅炸的，只能---用将油用锅铲浇在鸡身上，并且过几分钟还要将鸡翻个身，或左或右或上或下，东北烧鸡做法，这样才能每一面都炸到，但也免不了受热不均，贴着锅底的地方还是会比其它地方的颜色要深

选择在有一两家生意好、---好的餐饮店附近开烧鸡店，借助已有的---和氛围，为前来的食客们提供不同种类的新选择和新口味，切记不要在食物风格上形成竞争与对抗，如果经营得当是可以乘风而起的。

顾客的需求在图新求变，佬田台烧鸡店在初次定位后，随着时间的推移，竞争的加剧，东北烧鸡招商，顾客需求的改变，就要寻求新的发展和增长点。

另外，烧鸡品牌建议在店的经营中会对原来的市场定位有新的感悟和认识，市场也会不断发生新的变化，好吃东北烧鸡，而佬田台烧鸡品牌也会深入分析考察市场的变化，随市场变化调整产品的定位，让者---经营。