烧鸡谁家有名-开原烧鸡-伊迪清真特色食品

用清水浸泡1～2h，待鸡体发白后取出，在鸡下胸脯尖处割一小圆洞，开原烧鸡，将两腿交叉插入洞内，用刀将胸骨及两侧断，头夹在左翅下，两翅交叉插入口腔，使之成为两头尖的造型。鸡体煮熟后，脯肉---突起，烧鸡谁家有名，形体美观。

佬田台烧鸡从活鸡到成品要经过16道工序，由于制作工艺讲究，产品不添加任何防腐剂、添加剂、色素等，因此被当地人们称赞为“鸡小名气大味美传天下”之美誉。产品颜色红润，气味芳香，口感劲道，回味无穷，是您宴请---，走亲访友理想的选择！

酥香软烂是烧鸡店受人欢迎的原因之一，光是煮鸡这一道程序，烧鸡谁家味道好，就需要花上3到5个小时，再加上火候的调整，制作技术要求---。做好的烧鸡不需刀切，用手轻轻一抖，骨和鸡肉自动分离。不用说是饥肠辘辘之时，就是酒足饭饱之后，它也会令人馋涎欲滴。烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分离，无论凉热、食之均余香满口。