熟食批发-熟食-伊迪清真企业

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    2020-12-5

马经理
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先将老汤煮沸,取适量老汤浸泡配料约1h,然后将鸡入锅,加水以淹没鸡体为度。煮时火候适中以防火大致皮开裂,边煮边撇去漂浮的沫子等脏物,并注意防止鸡粘锅。

应先用中火煮1h再加入盐,熟食,嫩鸡煮1.5h,老鸡约2h即可出锅。出锅时应用搭钩轻取轻放,保持体形完整。


佬田台烧鸡从活鸡到成品要经过16道工序,由于制作工艺讲究,产品不添加任何防腐剂、添加剂、色素等,因此被当地人们称赞为“鸡小名气大味美传天下”之美誉。产品颜色红润,熟食批发,气味芳香,口感劲道,回味无穷,是您宴请---,走亲访友理想的选择!



烧鸡的鸡肉肉质鲜美,骨肉分离,冷热均可食用,---当地人的---。好吃的烧鸡无论是自己平时吃还是宴请客人吃都是很有造型美的,一般来说整只鸡做成菜会不成型,不---,而这道美食不一样,熟食哪个品牌好,选择健康的鸡宰杀后通过---的处理,把鸡头和身体还有翅膀折叠,熟食谁家放心,做成一个像元宝的造型,真可谓是一绝。

盘锦伊迪清真食品有限公司坐落于美湿都之一红海滩旁,公司占地面积4000多平方米,拥有员工近百人,属一家传统工艺古法熏烤产销一体化的清真食品厂。



烧鸡制作---讲究,首先,严格选鸡,一年生的嫩鸡,鸡冠要鲜红、毛色光滑顺溜,禁忌病鸡、死鸡。宰杀时要让鸡血流净,水温适中,太热会烫鸡皮;大凉鸡毛拔不尽。宰好的白条鸡用清水冲洗,在水中浸泡几个小时,再用热水除腥,晾干后抹上蜂蜜和香油。其次,用大火将菜油烧滚,进行油炸。


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