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烧鸡是一道中华传统风味菜肴,有着许多年的历史,受到了---的喜爱,它的美味和营养价值成为了它在美食界屹立不倒的重要原因,那么所有的烧鸡都是美味的吗?到底什么样的烧鸡才是好吃的?
买烧鸡时,可以用手轻轻地挑开肉皮,观察鸡肉的颜色,肉皮里面的鸡肉如果呈现的是白色,则可以断定鸡是健康的,颜色发红则说明是病死的鸡,因为病死的鸡没有放血,肉色便会呈现出红色,盘锦佬田台烧鸡,接下来很简单的一种验证方法就是我们可以用鼻子闻一闻,没有异味的话就可以放心的购买了。
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